순두부, 삼겹살, 오만둥이, 김치, 새송이버섯, 다진마늘, 양파, 파, 고추가루, 까나리액젓
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1. 삽겹살과 김치는 함께 볶구요..
2. 재료가 익기 시작하면 오만둥이와 버섯을 넣어 맛을 냅니다.
3. 그리고 물을 넉넉히 넣구요..
4. 국물이 끓으면 까나리 액젓으로 간을 맞춥니다.
5. 마지막으로 양파와 파, 고춧가루를 넣고 순두부를 떠 넣어 끓이기만 하면 완성~*
얼큰하게 끓여 놓은 순두부찌개는 다른 반찬이 필요없을 정도로 인기 있는 반찬이기도 한데요..
요즘처럼 추운 겨울 날씨에 더욱 어울리는 요리이기도 합니다~^^
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