샐러드 재료 : 포항초포함 쌈채소 100g-150g, 오렌지 1개, 중하 10마리,당귀잎 2줄기, 아보카도 반개, 스테이크 1조각(옵션),적양파 40g(레드와인 비네거 1큰술, 설탕 1/2작은술 넣고 재움), 드래싱 1 : 올리브유 3큰술, 라임즙 1큰술, 식초 1오렌지 제스트 1개분(오렌지 껍질 얇게 채썬것), 레몬즙 1큰술
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두가지 소스로 만들어 보았습니다
드래싱 1에
발사믹 식초 졸인것을 넣으면
새콤한 맛에 달콤한 맛이 더해져
색다른 맛이 납니다(드래싱 2)
올리브유에 익숙하지 않으신 분들도 드시기가 수월할것 같습니다.
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