<고기만들기>

1. 등심 또는 안심스테이크용 고기를 구입해서..

  고기의 피를 없애기위해서 키친타올로 닦아냅니다..

2. 고기를 먹기좋도록 잘라서 와인과 올리브오일과 월계수잎과 약간의 소금에 재워둡니다..

<소스만들기>

3. 스테이크소스, 케찹, 머스타드 소스, 굴소스를 적당량을 섞습니다..

<주변야채 만들기>

4. 청피망, 홍피망, 양파, 느타리버섯, 마늘을 먹기좋도록 잘라서 준비합니다..

5. 고기를 넣고 센불에서 반쯤 익도록 볶습니다..

6. 야채를 넣고 야채가 반정도 익으면 준배해둔 소스를 넣고 볶아요~

7. 그릇에 옮기면 완성!!!!