소세지, 햄, 통아몬드, 허브후라크소세지, 슬라이스햄
소스(통아몬드, 마요네즈 1큰술, 머스터드 1큰술, 플레인요구르트 2큰술, 매실액기스 2큰술)
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후랑크소세지와 햄에 칼집을 넣어준다
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직화오븐에 물을 붓고, 팬을 올린후 후랑크소세지와 햄을 올리고 캡을 끼운다
뚜껑을 덮어서 중약불에 약 20분간 구워준다
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볼에 소스재료를 모두 넣고 고루 잘 섞어준다
통아몬드는 잘게 썰어서 같이 넣고 섞어준다 (슬라이스아몬드를 넣어도 좋아요)
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요 아몬드 소스는 각종 샐러드에도 잘 어울리고, 튀김이나 구이 요리에도 아주 잘 어울리지요
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와인잔이 없어서 그냥 커피잔에 와인을 한잔 했어요^^
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