또띠아, 닭가슴살, 올리브, 양파, 청, 홍피망, 버섯, 캔옥수수, 피자소스(토마토 1개, 양파 1/4개, 다진마늘 1큰술, 케찹 2큰술, 월계수잎 1장, 소금, 후추 약간씩), 피자치즈, 체다치즈
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생토마토는 열십자로 칼집을 내어 뜨거운 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨 잘게 다지고, 양파도 잘게 다지고, 마늘은 다져놓고, 월계수 잎 1장도 준비합니다.
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피망, 버섯, 양파들은 잘게 다져 주고, 올리브와 캔옥수수를 준비합니다.
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후라이팬에 올리브유를 살짝 둘러 피망, 양파를 수분기가 날아갈 정도로 볶으면서 약간의 소금과 후추로 간을 합니다.
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불을 끄고, 닭가슴살, 올리브, 버섯, 캔옥수수를 넣고 골고루 잘 섞어 줍니다.
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프라이팬에 피자소스 재료도 볶아서 준비를 합니다.
오븐팬에 또띠야 한장을 올리고, 치즈를 골고루 뿌린다음, 피자소스를 바르고 다시 피자치즈를 뿌려 줍니다.
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180도로 예열된 오븐에서 약 8~10분간 익혀 줍니다.
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먹기 좋게 잘라 접시에 담아 냅니다.
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