감자작은것 2개, 크림치즈 2큰술, 허브맛소금
, 파슬리가루,계란흰자1/2개,녹말가루 4큰술
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우선 감자를 체를 썰어 물에 담구어 전분기를 뺀 후
체반에 두어 물기를 빼 줍니다
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녹말가루등 부재료를 넣고
크림치즈를 넣어 줍니다
골고루 섞다가 좀 묽다 싶으면 녹말가루를 더 넣어 줍니다
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한 수저씩 떠서 감자채를 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워 줍니다
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감자에 크림치즈를 넣고 새로운 감자요리를 만들어 보세요
구운 감자의 고소함과 치즈의 감미로움이
요리를 한층 더 업그레이드 시켜 주는것 같아요~
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