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매운돼지갈비찜
BY 동규맘
조회 : 1,955
재료
돼지갈비2근, 양파,대파,월계수잎,고추장,고추가루등등
만들기
1.
돼지갈비는 핏물을 빼고 끓는 물에 한번 데친 다음, 다시 물을 붓고 끓여서 대파·를 넣고 20분 정도 푹 삶는다.
2.
대파는 3cm 크기로 자른다.
3.
분량의 양념장을 만든다.
4.
냄비에 재료들을 넣고 양념을 붓는다.국물이 4큰술 정도 남을 때까지 조린다.
5.
4가 다 조려지면 참기름을 넣어서 마무리한다.
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