만들기

만들기:

1.      쵸코볼- 밤은 속껍질까지 깨끗하게 벗겨 놓는다.

2.      끓는 물에 손질한 밤과 설탕. 계피를 넣어 푹 삶는다. 밤이 완전히 익으면 꺼내어 체에 밭쳐 식힌다.

3.      다크초콜릿은 잘게 다진 다음 중탕으로 서서히 녹인다. 삶은 밤에 물기를 완전히 닦아낸 다음 초콜릿을 한 겹 입혀 망에 얹어 굳힌다.

4.      초콜릿이 완전히 굳으면 코코아 가루를 뿌려 낸다.

1.      허니 바스켓- 볼에 버터와 설탕을 넣고 주걱으로 고루 섞어준다.

2.      팬 케이크 시럽과 꿀을 넣고 섞은 후 밀가루를 넣어 반죽한다. 반죽은 구슬 크기 정도가 적당하다. 160도로 예열한 오븐에서 10분 정도 굽는다.

3.      오븐에서 굽는 과정에서 반죽이 넓게 펼쳐진다. 쿠킹 호일을 둥글게 공 모양으로 말고. 그 위에 구운 2를 올리면 자연스럽게 바스켓 모양이 만들어진다.