사과, 홍로사과 4개, 황설탕 300g
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사과는 굵은 소금으로 껍질을 박박 문질러 깨끗이 씻은후 반을 갈라준다
씨를 도려내고, 큼직하게 썰어준다
블렌더에 사과를 넣고 굵게 다져준다
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다진 사과를 볼에 담고 황설탕 300g을 넣은후 잘 섞는다
전자렌지에 약 10분간 돌려준다
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다시 냄비에 담고 잘 저어가며 조려준다
사과의 수분이 그리 많이 나오지 않아서 금방 조려졌어요^^
다 조려지면 찬물이 담긴 통에 담아서 재빨리 식혀준다
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