두부, 닭고기, 달걀, 잣두부, 닭가슴살, 화이트와인, 부추, 홍파프리카, 달걀, 소금, 식용유
양념(간장, 다진마늘, 후춧가루, 올리고당)
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닭가슴살은 볼에 담아 화이트와인을 부어서 잠시둔다
닭가슴살은 얇게 포를 떠준다
두부는 손가락 굵기만큼 길게 썰어준다
닭가슴살과 두부를 접시에 나란히 담는다
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볼에 양념재료를 넣어 양념장을 만들어 두부와 닭가슴살에 고루 발라준어 잠시 둔다
후라이팬에 양념에 재워둔 두부와 닭가슴살을 넣고 잘 구워준다
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부추와 홍파프리카도 조금 준비한다
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후라이팬에 기름을 두르고 온도가 오르면 달걀물을 부어준다
그 위에 준비한 재료를 모두 올리고 돌돌 말아준다
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