만들기

* 두부볼 만들기 *
두부, 청.홍피망, 표고버섯, 전분, 후추, 소금
두부는 잘 으깨어 물기를 꼭 짠후 전분과 후추, 소금 넣어 잘 섞구요
피망과 표고버섯은 잘 다져서 같이 넣고 충분히 치댄다

이렇게 준비한 두부반죽은 절반씩 나누어한쪽에는 베이컨과 크래미를 잘게 다져 넣어주구요
(베이컨은 잘게 썰어 볶았어요)
한쪽에는 김치를 잘게 다진후 물기짜고 넣었어요

이렇게 두가지 맛의 두부볼을 준비했어요

* 카레 만들기 *
브로콜리, 감자, 호박, 양파는 큼직하게 썰고 스팸은 썰어서 후라이팬에 충분히 구워주세요
카레가루 잘 개어서 맛있는 카레를 만들구요

* 누룽지 만들기 *
후라이팬에 참기름 두르고 밥을 얇게 펴 주시고
약한불에서 은근히 충분히 구워주세요
미리 만들어 하루정도 말린후
온도오른 기름에 바삭하게 튀겨서 기름을 빼주세요

두부볼은 기름두른 팬에 넣어 잘 굴려가며 구워주세요
접시에 튀긴 누룽지 담고 두부볼 올리고 펄펄 끓고 있는 카레를 쏟아부어 주세요