만들기

새콤달콤한 무초말이와 양장피 드세요

무초말이

*무를 홍초와물 2:1에 담그어두어요(색이 물들어서 이쁘고  맛도  딱이네요 )  

*땅콩 겨자홍초소스: 땅콩1,홍초3,꿀1,연겨자0.3,레몬즙1,깨1,소금조금

소고기와 버섯 밑간해서 볶고 달걀 지단 만들고 오이 당근 파프리카채썰기

소고기는  양념 해서 볶아주세요

소고기 양념 방법은 소고기무게가 100그람이면 간장 1T에 설탕은 반의양을 넣으시면 딱입니다                 

*양장피와홍초소스

 *양장피소스--마시는홍초1/2컵  연겨자1큰술 마늘 0.5 소금0.3파티 전 날 소스를 만들어 두어요

주재료 :양장피2장,새우15개,표고버섯3장,달걀2개당근,오이,맛살5줄,빨간 노란파프리카1/2개씩

볶음재료:돼지고기 1줌, 양파,당근,목이버섯

  돼지고기밑간은 청정원 고기양념사용하고 다 볶은뒤에 청정원 굴소스로 마무리함

버섯양념:간장1,마늘,후추