만들기

  
                               임산부건강을위한요리  입니다

             고추잡채~~~돼지고기고추잡채 만들어봤어요

 돼지고기에는 비타민b1이 쇠고기의10배가량들어있고 다이어트에도

               좋은음식에 혈중콜레스테롤도 낮추어주며

         겨울철 감기예방 면역력증강에도 도움이되는음식입니다

              임산부를위한 최고의 단백질공급원에 거기에

            저지방부위는 삼겹살의 반가격이라는사실이지요

          다음 고추 캬오~~비타민c의보고 고추좋은건다들아시기에

             일단마무리 변비예방과 신종플루 예방시 비타민c 만이들

           먹어야된데요 특히 산부와 애기에겐 꼭꼭꼭 필요한 영양소

                       자 그럼 고추잡채 출발합니다

                                                   **고추잡채**

                     1.돼지고기 등심을 잘게썰어 밑간을합니다

    2.소금 청주 생강 마늘 기호에따라 간장 조금 후추 넣어주세요

                  3.  고기는 미리재워드시는게 좋겠지요

                     5.고추를 반으로 갈라서 속을터시고 채설어주세요

               **고추써실때는 안쪽에서 써서야 잘 썰린답니다

                    칼이 안드시는분은 가위도 강추합니다 ^^*

                     6.생강,마늘 파 를 미리볶아 향을 냅니다

              7.밑간한고기에 녹말가루를 조금 무쳐볶아주세요

                     그럼 하나하나 잘 떨어집니다

             **고기를볶으실때는 젓가락으로  흔들어가며

                   볶으시면 하나하나 잘 떨어집니다

          8.고기뽁으실때 굴소스 후추 간장 설탕 소량 넣으셔서 간

                             을 해주세요
 

       **매운것을좋아하시는분은 고추기름넣어주시거나 매운고추 2개

      정도 사용해주시면 매콤한맛으로 깔끔한고추잡채가 됩니다

                              임산부들이여 건강하라 팍팍!!