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친구끼리도 말 못하는 이야기

[변비예방]무배추밥

BY 요술쟁이 조회 : 1,639

재료

무, 배추, 백미, 현미, 조, 무, 배추, 부추, 풋고추

양념장재료(고춧가루, 다진마늘, 국간장, 양조간장, 참기름, 갈은참개, 갈은검은깨)

만들기

쌀 씻기야 모두들 잘 아시니.... 쌀은 씻어서 내솥에 담아준다

이때 물은 원래 밥 지을때보다 절반만 부어 주세요

 

 

 

무는 껍질을 벗기고 채칼로 채를 만들어 준다

배추는 깨끗이 씻은후 물기를 제거하고 채썰어 준다

무와 배추를 내솥에 담아준다


 

 

 

같이 비벼 먹을 부추양념장을 만들어 준다

부추는 손질후 깨끗이 씻어 잘게 썰어주고, 풋고추도 다져준다

그릇데 담고 나머지 양념재료를 넣어 고루 섞어준다

 

 

 


 











등록
  • 멋진엄마2009-10-28
    ^^ 무와 배추가 함께 어울려져서 간장에 쓱싹~쓱싹... 정말로 맛있겠어요. ^^