두부1/3모, 돼지고기등심 1장,다진마늘,후추,소금,설탕,파다진것 약간
, 소스-간장2큰술,맛술2큰술,식초1큰술,무즙
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두부는 큰깍뚝썰기로 잘라 줍니다.
위에 칼집을 사각형으로 내고 속을 도려 냅니다.
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돼지고기를 믹서기에 곱게 갈아 갖은 양념을 해 줍니다.
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이렇게 잘 뭉쳐지게 치대어 주세요.
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속을 파낸 두부속에 고기를 볼록하게 넣어 줍니다.
180도로 예열된 오븐에 20분정도 구워 줍니다.
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