재료
시금치, 햄, 맛살, 통조림햄, 맛살, 시금치, 양파, 들기름, 다진마늘, 간장, 후춧가루, 참기름, 달걀, 케첩, 참깨
만들기
햄을 작당한 두께로 썰어서 채를 썰어 준다
맛살은 미리 한번 살짝 데친후 손으로 찢어준다
후라이팬에 들기름을 두르고, 햄과 맛살을 넣고 볶아준다
어느정도 볶아지면 채썬 양파를 넣고 다진마늘도 넣어 볶아준다
시금치는 잘 다듬어 깨끗이 씻은후 적당한 길이로 썰어준다
볶고 있는 팬에 시금치를 넣고, 간장, 후춧가루를 넣어 잘 섞어가며 볶아준다
식은밥을 넣고 주걱으로 눌러가며 볶아준다
마지막에 참기름을 두르고, 참깨를 뿌린다
달걀은 후라이팬에 깨뜨려 후라이를 만들어준다