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친구끼리도 말 못하는 이야기

추석탕국으로 만든 육계장

BY 현진맘 조회 : 1,721

재료

탕국,삶은콩나물한줌,고사리나물
, 파1대,다진마늘2큰술,

고추가루2큰술,참기름,소금약간,물1컵

만들기


 

 

명절에 빠질수 없는 탕국.. 무가 들어가 아주 시원한지요

여기에 몇가지 재료만을 더해 얼큰하게 끓여 봤어요.


 

 

 

탕국의 국물을 다른그릇에 담아준후

냄비에 건더기에 약간의 참기름과 고추가루를 넣고 볶아 주세요.

 


 

 

 

볶다가 탕국국물과 물1컵을 넣고 끓여 줍니다.

 


 

 

 

데친 콩나물1줌과 명절 고사리나물을 넣어 주세요


 

 

 

다진마늘을 넣고 모자라는 간은 소금으로 해줍니다.

 


 

 

 

마지막에 파를 넣고 끓여 줍니다.

 


 

 

 

보글보글 은근한 불로 끓이면 완성입니다,

 


 



등록
  • 헤라2013-10-11
    보약이네요.