호박, 부침가루,소금,
, 양조간장3큰술,국간장2큰술,
고추가루1큰술반, 깨소금,다진마늘,참기름
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요즘 호박을 볶아 먹어도 된장에 넣어도 참 달달하고 맛있어요.
오늘은 밀가루반죽을 입혀 구웠어요
노릇하게 구워진 호박전~ 너무 맛나지요..
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호박은 반달썰기를 해 줍니다.
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부침가루에 물을 넣고 개어 반죽을 만들어
호박을 넣고 부쳐 줍니다.
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위의 분량대로 양념장을 만들어 줍니다.
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오늘 저녁반찬으로 만들었는데
호박이 참 달아 호박을 좋아하지 않는 우리아이들도
참 맛있게 먹었어요..
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