애호박, 밀가루, 달걀, 소금
푸릇푸릇 초록색이 보기에도 입맛을 당기게 하는 애호박으로 고소한 전을 만들었어요...
호박 볶음, 나물과 같은 여러가지 레시피가 있겠지만 저는 애호박이 눈에 띄면 거의 다
전으로 만들어 먹어치우지요. ㅋㅋㅋ
애호박 지지러 gogo! gogo! ㅎㅎㅎ
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재료
애호박, 밀가루, 달걀, 소금
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RECIPE
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1. 애호박은 채썰어 소금을 뿌려 간을 해주세요.
2. 소금 간을 한 호박을 5분 정도 기다려 물기가 촉촉하게 생기도록 하세요.
3. 밀가루, 달걀을 하나 톡! 깨뜨려 넣고 버무려주세요.
4. 기름두른 팬에 먹기좋게 떠 놓고 노릇노릇 지져주세요.
전 맵싸한 붉은고추 살~짝! ^^
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초간장을 찍어먹어도 좋구요...
그냥 꼬솝게 먹어도 Good~ ^^
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