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친구끼리도 말 못하는 이야기

송편떡볶이

BY 요술쟁이 조회 : 1,531

재료

송편, 송편, 양파, 당근, 대파, 어묵, 고추장, 간장, 올리고당, 후춧가루, 물, 들기름

만들기

손에 비닐장갑을 끼고 들기름을 몇방울 떨어뜨리고, 송편에 고루 발라준다

오븐팬에 종이호일을 깔고 송편을 서로 붙지 않도록 놓은후 오븐에서 약 10분간 구워준다

(후라이팬에 뒤집어가며 구우셔도 좋아요)

 

 


 

당근, 양파, 대파는 손질후 깨끗이 씻은후 적당한 두께로 썰어준다

어묵은 뜨거운 물에 데친후 세모모양으로 썰어준다

후라이팬에 채소와 어묵을 넣고 양념재료를 넣은후 물을 한컵정도 부은후 불에 올려준다

 

 

 


 

보글보글 끓으면 중불로 줄어서 좀 더 끓이다가 구워둔 송편을 넣어 잘 섞어가며 조려준다

(오래 안 끓여도 좋아요. 오래 끓이면 오히려 송편이 눅눅해질수 있어요)

마지막에 검은깨를 뿌린다

 

 

 


 







등록
  • twins2014-10-01
    먹고싶어요
  • 구구2014-10-01
    정말 맛있어보여요
  • 쭈니엄마2007-11-11
    색도 곱고 영양도 가득~~ 시원한 맛도 좋겠습니다. 색이 가을을 닮았어요~~
  • 이쁜새댁2007-09-20
    천사채 마트에서 볼때마다 무슨 요리를 만들까? 항상 궁금했는데, 천사채 샐러드 특별한 요리네요.
  • 꼬맘2007-09-18
    이햐~ 너무얘쁘네요. 맛이 어떨까? 궁금해욤