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친구끼리도 말 못하는 이야기

햄어묵파프리카고추장볶음

BY 요술쟁이 조회 : 2,225

재료

햄, 어묵, 통조림햄, 어묵, 홍.노랑 파프리카, 풋고추, 양파
양념장(고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당, 다진마늘, 들기름, 후춧가루, 참기름, 검은깨)

만들기

햄은 도톰하게 썰어서 한입크기로 다시 썰어준다

어묵은 어슷썰어 준비한다

 

노랑. 홍 파프리카도 큼직하게 썰어준다

풋고추는 어슷썰고, 양파도 네모모양으로 썰어준다

 

후라이팬에 들기름을 넉넉히 두르고, 햄과 어묵을 넣어 먼저 볶아준다

어느정도 볶아지면 나머지 재료를 넣어 같이 볶는다

 

여기에 양념장 재료를 넣고 고루 섞어가며 볶아준다

(양념을 넣었을때는 타지 않도록 약불에서 잘 섞어가며 볶아주세요)

마지막에 참기름과 검은깨를 넣고 한번 더 섞어준후 접시에 담아낸다