밥1공기,포도3개,오이
, ,단촛물1큰술,맛살2개,마요네즈1큰술,머스타드1/2큰술
발사믹소스1큰술,김
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상큼한 초록오이옷을 입고 위에는 포도와 발사믹소스를
섞어 만든 소스를 올려 만들었어요..
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다진오이와 맛살을 찢고 마요네즈와 머스타드`
약간의 소금과 후추를 넣고 버무립니다
포도를 믹서기에 넣어 줍니다
발사믹소스 1큰술을 넣어 포도소스를 만들어 줍니다
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오이는 필러로 길게 슬라이스를 하고
밥은 뜨거울때 단촛물을 넣고 초밥을 만들어 줍니다
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김을 반을 자른후 밥을 올리고 뒤집어 줍니다
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위에 맛살 샐러드를 올려 줍니다
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돌돌 말아 준 다음 오이 슬라이스를 감아 줍니다
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오이가 풀리지 않게 잘라 줍니다
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위에 포도 소스를 올려 주면 완성입니다
어쩌면 심심할수 있는 캘러포니아롤이 포도 발사믹소스를 만나
너무 상큼하고 롤과도 어울립니다.
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