만들기

★ 재료

토마토 3개, 판젤라틴 6장, 호박씨(외 좋아하는 견과류) 약간,

★ 만드는 방법

1 토마토의 껍질을 벗겨 갈아둔다

2 토마토 주스를 약한불에서 살짝 졸여준다

3 판젤라틴을 찬물에 불려둔다

 (물온도에 따라 젤라틴이 풀어지는 시간이 다르니

  10분을 기준으로 눈치껏 시간을 재는것이 좋을 듯..^^*)

4 흐물흐물해진 젤라틴에 토마토쥬스를 넣는다

5 은근한 불에서 살짝 데워서 젤라틴을 완전히 녹인다

  (실수로 잠깐 방심하면 저처럼 끓여지니까 녹은 젤라틴을

   주스와 함께 데울때에는 한눈 팔지 마세요^^*)

6 젤라틴이 녹은 토마토쥬스를 얼음판에 넣고

고명으로 좋아하는 견과류(해바라기씨..)를 1~2개씩 살짝 뿌려준다.

7 냉장고에서 굳혀준다