- 이렇게 만들어 보세요~
청-홍고추는 어슷 썰어 주시고 나머지 재료들도 손질해 주었어요.
갑오징어 쭈꾸미도 손질해서 준비했구요~ ^^
후라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 썰어 놓은 쭈꾸미와 갑오징어를 넣고 살짝 볶기 시작합니다.
야채들도 넣어 주구요~ ^^
고추장, 설탕, 간장으로 마지막 간을 해 주었어요.
다시마 우린물을 자작하게 넣어 익히고 마지막 간을 한 다음 불을 내려 줍니다.
그럼 매콤한 쭈꾸미 갑오징어 덮밥이 완성되었어요~ ^^
쭈꾸미랑 갑오징어는 많이 질기지 않아 좋구요~
매콤하게 여름저녁 만들어 먹고 샤워하면 기분까지 시원해 지는 저희집 여름 별미랍니다.
어때요? 맛있겠죠? ^^