만들기

재료들을 준비하시고요....
돼지고기는 채를 썰어서 소금, 청주로 간하시고 흰자,녹말에 묻혀주세요

그리고 기름에 살짝 데쳐주세요~

죽순. 표고, 양파, 파, 마늘, 생강은 채를 썰어 주시고요

죽순, 표고등은 살짝 끓는 물에 데쳐주세요

그리고, 파-마늘-생강등을 먼저 넣고 볶은후 간장, 청주 등으로 살짝 간하시고

돼지고기를 넣으셔서 볶은후 양파, 표고, 죽순등을 넣으시고 볶다.

피망을  넣으셔서...불끄시고 소금 후추, 참기름으로 마무리를 해주시면되요...^^

여름에 꼭 시원한것만 먹기보다...중식먹고싶어질때.... 이렇게 가족들과 함께 먹을수있는 저녁 반찬거리로도 적당하고.... 맛있게...만들어보세요~