고등어, 쌀가루,참깨가루,흑임자,소금,포도씨유
반찬으로
즐겨먹는 고등어구이..
오늘은 색다른맛으로 요리해보았어요~
.
같이 만들어볼까요~
고등어는
우유나
쌀뜨물에 잠시 담궜다가
소쿠리에 건져주세요~
쌀가루와
참깨가루
그리고 흑임자를 준비해주시고~
소금으로 간해주세요~
섞어놓은 가루에
고등어를 올리고
앞뒤로 꼼꼼히 묻혀주세요~
이제 굽기만 하면 되니까
차암 쉽죠잉~
달구어진 후라이팬에
포도씨유를 두르고
앞뒤로 노릇노릇
고소고소하게 구워주세요~
이고이 은근 밥도둑 이랍니다~
맛있는 식사하세요~
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