냉이, 직접 캔 냉이, 청양홍고추.청고추, 무, 대파, 두부, 백일송이버섯
집된장, 건표고버섯가루, 멸치갈은것, 고춧가루, 다진마늘
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청양고추, 무, 대파는 손질후 깨끗이 씻어 썰어준다
두부는 네모모양으로 썰어 준비한다
백일송이버섯은 밑둥을 잘라내고, 손으로 찢어준다
냉이는 깨끗이 씻은후 잘게 썰어준다
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뚝배기에 집된장 외에 재료를 넣고, 야채를 넣은후 물을 자작하게 부어 끓여준다
썰어둔 두부도 같이 넣어 끓인다
끓으면 송이버섯도 넣고 한소끔 더 끓인다 (약불에서 천천히 끓여준다)
어느정도 끓으면 마지막에 냉이를 넣어 섞은후 한번더 끓인후 불을 끈다
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밥에 얹어 슥슥 비벼 먹고 싶네요