만들기

1. 깊은 냄비에 육수를 먼저 냅니다

   냉장고에 굴러 댕기는 소고기 국거리면 다 괘안쿠요 먼저 푹우욱 익혀 줍니다

2. 고기가 다 익어서 국물이 베어 나오면 고기는 건져내고 국물에 마늘과 소금 후추로

약한 간을 해 놓고 한번 더 끓여 줍니다

3. 고기는 잘게 찢어서 준비해놓은 간장양념에 살짝 볶은 후 조물조물 주물러 놓습니다.

4. 오이 4개를 반을 라 어슷썰기를 한 후 소금에 살짝 절였다가 꼭 짠 후 달군 후라이팬에

기름을 두른 후 마늘을 넣고 같이 볶아 놓습니다

5. 달걀은 5개정도 풀어서 지단을 한 후 길게 썰어 놓습니다

6. 버섯은 느타리버섯 한 봉지를 잘게 찢어서 뜨거운 물에 살짝 데친 후 꼭 짜서

   간장 양념에 살짝 볶은 후 조물조물 무쳐 놓습니다

7. 두부는 한모를 1cm 두께로 썬 후 기름을 두른 후라이팬에 부치고 살짝 식으면

  두께의 반을 자른 후 0.5cm정도로 길게 썰어 놓습니다. 간장양념에 살살 볶아

  놓습니다. 부숴지기 쉬우므로 부칠때 바싹 부치는게 좋구요 양념에 버무릴때도

  살살 부숴지지 않게 볶아 줍니다

 8. 자 이제 준비가 다 되었구요

예쁜 그릇에 밥을 조금 담고 재료를 듬뿍 올린 후 국물을 자작히 붓고 맛있게 먹으면

된답니다...!

우리가족 겨울철 건강식!

한끼 식사로 든든합니다!

한번 도전해 보세요~

모두가 좋아할 꺼예용~♡