호두 300G 튀김기름 적당량, 설탕 4TS 물 4TS 소금약간
나들이를 가면 항상 차안에서 배고프진않지만 입이심심하죠
그럴때 딱인 요리입니다
몸에좋은호두 바삭하구 달짝지근하게 호두강정만들어보세요
호두싫어하는사람도 모두 달려들꺼에요
느끼한호두를 기름에 살짝튀겨주었는데 하나도 느끼하지않아요
만드는방법
1.. 일단 끓는물에 호두를 넣구 약 5분정도 데쳐주세요
2.. 체에 호두를 건져내구 후라이팬에 설탕 물 소금약간을 넣구 바글바글끓도록
냅두세요 만일 이때 저어주면 호두끼리 모두 들러붙는답니다
3.. 바글바글끓는 설탕시럽에 호두를 넣구 윤기나게 조려주세요
4.. 잘 조려진 호두를 튀김기름에 노릇노릇 색이날정도로 튀겨주세요
한번 도전해볼만한 간식이에요
먹어본사람은 모두 감탄사한마디씩 날린답니다
한두개먹으면 질리는호두가 이렇게 변신을하니 자꾸자꾸 손이간답니다