만들기

웰빙시대에맞춰서 감자고로케도 튀김기름에 튀기지않구 오븐에 약간의

포도씨유만으로 튀겼어요     부담스럽지않아 먹기좋습니다

만드는방법

1..  감자를 끓는물에 소금약간넣구 잘 삶아주세요

2..  양파 당근 햄을 잘게썰어서 기름기없는팬에 수분만 날아갈정도로

     볶아주세요

3..  잘삶아진 감자를 잘으깨준후   야채와 햄을넣구 섞어주세요

4..  잘섞어진 반죽에  소금후추로 약간의 간만해주세요

5..  핑거푸드형태로 성형한후  밀가루  계란  빵가루 형태로 잘 묻혀주세요

6..  200도씨로 오븐을 예열한후  고로케에  오일약간뿌려준후  약 20분간

     구워주세요  

기름에 튀긴듯 노릇노릇 잘구워졌어요

담백하구 고소한맛에 자꾸자꾸 손이갑니다