떡볶이떡 80g, 돼지고기 잡채용 100g, , 말린 표고버섯 한줌, 피망 반개, 양파 1/4개, 식용유 적당히
간장(1.5), 설탕(1), 굴소스(0.5), 맛술(2), 참기름, 깨 적당히
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야식으로도 부담없는 궁중떡볶이..
저와 함께 만들어 보아요.^^
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1. 표고버섯은 물에 불리고 돼지고기는 맛술,소금,후추를 뿌려 주세요.
2. 피망과 양파는 채썰고 떡은 반으로 갈라 준비하시구요.
3. 돼지고기에 준비해 둔 양념장을 조금 덜어 재웠다가
4. 식용유를 살짝 두른 후라이팬에 고기를 먼저 볶다가
남은 채소와 떡, 양념장을 넣고 볶은 후
5. 불을 끈 후 참기름과 깨를 넣어 골고루 버무려 주시면 완성!!
2012-05-10
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