요리

이슈토론: 조지아주의 뇌사자 임산부의 생명유지를 통한 출산 어떻게 생각하시나요?

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

~바삭 아삭 담백 고소 커틀릿~

BY 코코모 조회 : 1,139

재료

돼지고기 뒷다리살 300그램

, 소금 1/2작은술 후추가루 1/4작은술 맛살 3-4개 절인 오이 1개분...소금 1큰술 피자치즈 1/2컵 밀가루 1/2컵 계란물 2개분 빵가루 1-2컵 식용유 1리터 .

만들기

1. 돼지고기 뒷다리살은 냉동한다음 살짝 녹여서 얇게 포를 뜨고 소금후추가루로 밑간을 해둔다 .
2. 오이는 돌려 깍아서 소금 1큰술로 절여준다 .
3. 맛살은 가로로 2등븐 해둔다 .
4. 돼지고기에 맛살 오이 치즈를 넣어준다음 돌돌말아준다 .
5. 말아놓은 고기에 밀가루 계란물 빵가루 순으로 옷을 입혀서 중불에서 달군 식용유에서 노릇하고 바삭하게 튀긴다암 여분의 기름을 빼준다.

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