새우 5개 . 브로컬리. 당근 . 양파 . 청파프리카 . 스파게티 소스
, 만두 속재료 : 당면 .김치 . 두부 . 돼지고기 . 만두피 .
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만들기:
1. 당면은 살짝 삶아 건져 주세요. 돼지고기는 다져놓고 ,
신 김치는 흐르는 물에 씻어 삶아놓은 당면과함께 다져주세요.
2. 용기에 모든 재료를 넣고 조물 주물 찰지게 치대 주면서
소금과 참기름으로 살짝 밑간을 해주시와요..
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이제 만두를 빚어 볼까욤^^
3. 만두피 둘래에 물을 살짝 묻혀주세요.(잘 붙기위함이겠죠^^)
4. 만두소를 작은 한큰술 올려서 보쌈식으로 감싸주시면 됩니다...
일반 만두모양으로 빚는것보다 이렇게하는것이 더 쉽다는것... 그리고 모양도 예쁘지요..
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이제 만두를 튀겨보아요^^
5. 기름을 두른 튀김 용기에 빚어놓은 만두를 노릇노릇 맛나게 튀겨주세요..
(속 재료가 맛나게 익겠지요)
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6. 소스를 만들어야겠지요...
새우는 살짝 끓여 껍질을 벗겨 주세요.
당근.파프리카.브로컬리.양파를 사각썰기하여 살짝 볶은 후
스파게티 소스와 튀겨낸 만두 , 새우를 넣고
골고루 볶아 볶아...
그리하여 한김 식혀주시면 됩니다...
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남선녀님 감사해요 ㅎㅎ