요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

고등어, 밀가루,올리브유,양파,파,간장,고춧가루,매실액기스

1.생고등어를 우유에 한시간 정도 담그어 주세요.비린내를 제거하는 작업이랍니다.

2.생고등어에 밀가루를 묻혀서 올리브유를 두른 후라이팬에 넣고 구워 주기만 하면

고등어는 완성입니다.시간은 중불에서 15분 정도면 충분히 잘익습니다.

3.양념장을 만들어야 하는데 파 마늘 양파 를 썰어서 넣고 간장 고춧가루 요리당 조금 넣고

여기에 매실액기스를 조금 넣어주면 매실맛이 더해져서 더욱 맛이있습니다.

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