만들기

1. 쪽갈비는 핏물 제거를 해주시고~

    월계수잎을 넣고 소금 약간 넣고 통후추 약간넣고 한번 삶아주세요~

2. 그런다음 180도씨 오븐에 25분을 구워 주시는데~저는 1단에 놓고 구웠습니다.

양념장: 양파반개와 청량고추3개, 마늘두큰술, 사과반쪽을 넣고 믹서에 갈아주시구요~

고추장 한큰술에 케챱세큰술, 맛간장 두큰술, 굴소스 한큰술, 올리고당약간을 넣고 졸여 주었네요~(단거 좋아하시는분은 올리고당 더 추가하세요~)

3.  오븐에 양념장을 발라가며 구우시는데 저는 3번 바르고 먹기 직전에 한번 더 발라서 먹었네요~