과일이 듬뿍 새싹과일녹차국수

BY 비바리 1 조회 : 2,528

재료

녹차소면 3 묶음 (1인분씩 묶인거에요), 수박, 키위, 참외, 딸기 적당량씩,새싹 2줌

만들기



 

저는 얼마전까지 과일 생산지인 시골에 살았어요.

과일 철에는 이것저것  집에 과일이  아주 많아요.

주변에 다  과일농사 지으시는 분들이라 봉다리 봉다리  가져다 주십니다.

이런 과일들 활용해 봤어요. 집에 있는 과일들  적절히  활용하시면 멋진

과일비빔국수가  탄생 된답니다.

그리고 늘 만들어 먹는 카레에도 과일을 듬뿍 넣고 만들어 보세요

맛이 부드럽고 달고 깔끔해요.

그리고 양념장과 소스 만들기에도 적절히 응용해 보시면 좋습니다.

 

싱싱한 제철 과일에는 굳이 따로 설명을 드리지 않아도

각종 영양소들이 풍부하다는것 다 아시죠?

 

싱싱한 과일을 듬뿍 넣고 비벼 먹는 이색비빔국수를 야식으로 추천해 드립니다.

 


위 부재료면에 보이는 재료들을 가지런히 정리한 모습입니다.

수박은 동글동글 파냈어요

예쁘죠?

 

 


 

**비빔장 만들기**

 

 고추장3~4큰술에 사과, 배즙 3큰술, 겨자 1작은술, 식초1큰술 

 --비빔장은 넉넉히 만들어 냉장고에 미리 준비해 두시면 위급상황에 좋아요.

 


1,저는 색깔조화를 위해 키위만 샀어요`~

 

나머지는 참외,  복숭아, 수박 있으니 넣어 주시구요``

수박만 동글동글 파냈구요. 나머진 한입크기로  참외는 모서리를 다듬어 줬어요.

 

2,새싹도  넉넉히 씻어 건져둡니다..

따로 옆에 접시에 담아두시고  넣어가면서 비벼 드셔도 되고

국수 사이사이에 함께  담아내셔도 좋아요

 


 

3,이어서 녹차면을 삶아 찬물에 씻어 건집니다

 


3, 중간 중간 새싹 사이에 녹차소면을 담아봤어요``

가운에는 과일을 듬뿍~~~

새싹과 국수를 함께 비벼 드시고 과일은 중간 중간 찍어 드셔도 재밌어요`

과일을 먹는 건지 국수를 먹는 건지 디저트까지 먹는 셈이랄까?

ㅎㅎㅎ

 



4,와우~~

풍성하고 알록달록 예뻐요

비빔장은 옆에 곁들여 놓고  따로 더  넣어서 비벼 드시면  됩니더^^*

 

보기만 해도 군침이  주르륵

쫄깃한 녹차면발과  환상의 과일 색깔 쥑입니다아~~~

과일은 싱싱한 제철 과일 적절히 이용하세요

 

 

등록
  • 개망초2021-06-01
    닭한마리가 통째로^^ 맛있겠어요
  • black2008-03-20
    녹차국수 먹고나서 후식으로 과일이라...

    비빔국수 참 좋아하는데...가끔씩 집에서 해 먹어야겠군요..^^*
  • 문기화2008-03-19
    와 푸짐하네요..

    과일도 먹고 국수도 먹고

    야식으로 좋겠어요