새우20마리, 당근 조금, 양파 반개, 소금, 굴소스, 참기름, 소주, 후추
새우는 깨끗하게 손질 해주세요 ^^ 머리 떼고 껍질까지 깔끔하게 제거하고..
소금(0.5), 후추(0.5), 소주(2)로 밑간을 해줍니다.
당근과 양파는 다져 주세요 ^.^ 아차차 새우는 10분 정도 뒤에 다져 주세요 ^.^
팬을 살짝 달궈 주시공.. 기름을 살짝 두르고 당근 먼저 볶아 주세요..
당근이 살짝 익어 색이 변하면 양파를 넣어서 볶아 줍니다. 이때 소금간을 약간 해주셔요
양파도 익을때쯤 다진 새우를 넣어 줍니다. 달달 볶아주셔요
볶다가 새우가 반쯤 익으면 밥을 넣고 볶아 주세용
이때 굴소스(2)를 넣어 줍니다. 간 보시고 소금을 좀더 넣어 줘도 되요^^
잘 볶아 진거 같나요?? ^^ 참기름을 살짝 뿌리면 굿~~
예쁜그릇에 담으면 완성 ^ㅇ^
울 신랑은 늘 맛있게 잘먹습니다. ^.^ ㅋ