재료
시판 도넛믹스(찹쌀미니볼도넛믹스), 계란1개, 물 50ml
, 식용유, 도넛덧가루
만들기
* 시판 도우넛 가루를 준비한다.
* 밑이 둥근 그릇에 계란 한 개, 물 50ml, 식용유 12ml를 넣고 거품기로 잘 풀어준다.
여기에 도우넛 가루 240g을 넣고 주걱으로 골고루 섞은 뒤 손으로 반죽을 한다.
* 반죽을 메추리알 크기로 동그랗게 빚는다.
* 강한 불에 기름을 올려 놓은 뒤, 약불로 낮추어 동그란 반죽을 넣습니다.
반죽을 넣고는 다시 불을 높여 노릇하게 튀겨 줍니다.
* 노릇하게 튀긴 도우넛의 열기를 좀 식혀줍니다.
* 식은 도우넛에 달콤한 하얀 덧가루를 입힙니다. (비닐에 가루와 도우넛을 넣고 흔듬)
고소한 도우넛 완성
* 재미삼아 동그란 모양과 꽈배기 모양을 만들 봤음. 먹음직스럽습니다. ^^*