백종원의 묵은지전~~

BY 써니규니 조회 : 9,913

친정엄마 김치는 사랑이 듬뿍 담겨 있어서 그런가 더 맛이 좋은것 같아요. 김장 전에 맛있는 묵은지로 묵은지전 만들었어요. 작년에 담은 묵은지가 아주 아삭하고 맛이 좋아 지금 먹어도 맛있어요..

 

재료

묵은지 부추약간 부침가루 한컵 포도씨유

만들기

백종원의 묵은지전~~
Step 1
친정엄마표 맛있는 묵은지로 만든 묵은지전.. 한없이 마냥 들어가는 맛난 먹거리에요.
백종원의 묵은지전~~
Step 2
묵은지 한포기 씻어서 준비하시고, 부추 조금 준비했어요.
백종원의 묵은지전~~
Step 3
부침가루는 묽게 준비하시고, 묵은지와 부추는 부침가루 뿌려줍니다.
백종원의 묵은지전~~
Step 4
팬에 기름 두르고 타지않게 익혀줍니다.
백종원의 묵은지전~~
Step 5
손으로 쭉~~ 찢어 먹으면 더 맛있는 묵은지전.
백종원의 묵은지전~~
Step 6
요렇게 잘라서 밥반찬으로 맨입으로 그냥 먹어도 맛있어요.
백종원의 묵은지전~~
Step 7
냉장고에 있는 묵은지로 만든 맛있는 먹거리입니다.