만들기

삼겹살은 반근 정도 되는 양이예요~

저는 허브맛솔트 반숟갈을 넣어 밑간을 했는데요

없으시면...소금반숟갈 후추 약간으로 밑간을 하시면 됩니다.

잘익은 김치 준비해주시구요~

김치한장은 너무 크니까 반으로 잘라서

김치한장에 삼겹살 하나를 올리고 돌돌말아주세요~

그래서 풀어지지 않게 냄비 가장자리로 쭈욱 둘러 담은 후

재료가 약  1/5 정도 남고 잠길만큼의 물을 부어주세요 (멸치육수쓰심 더 좋구여)

고추가루 한숟갈, 다진마늘 반숟갈, 설탕반숟갈 넣어 간을 해주세요...

그 다음엔 약한 불에서 푸욱 끓여주시면 된답니다...

여기서 팁은~~

김치맛에 따라 간을 다르게 하시면 된다는 겁니다.

김치가 쫌 덜 익었다면 식초를 조금 넣어주시면 되구여...

너무 시면 설탕을 조금 더 넣어주시면 됩니당~

                                                    맛은 김치찜과 거의 같아요...

하지만....모양은 이게 훨씬 이쁘죠? ^^