준비재료

☞ 묵은김치, 식빵, 냉장고 소스들(마스터소스,돈까스소스,케찹,마요네즈), 귤

   (또는 오렌지),  설탕(또는 꿀), 참치

 음식만들기

① 묵은김치를 물로 깨끗하게 씻는다...

② 씻은 김치를 잘 다져 놓는다.

③ 귤을 껍질을 뱃겨서 즙을 짜 놓는다.

④ 참치의 기름을 쏙 빼놓는다..

⑤ 다져놓은 김치, 귤즙, 참치, 설탕(기호에맞게)과 소스(케찹, 마요네즈중 선택)를

넣은후에 섞어준다.  그럼 김치 스프레드완성...

⑥ 식빵은 기호에 맞게 토스트기에 데워줘도 되고 그냥 드셔도 되요.  저희집은

토스트에 데워서 사용 했어요

⑦ 준비된 식빵에 적당하게 만들어 놓은 ⑤를 발라 준다. 

⑧ 그리고 먹기 좋은 크기로 잘라주면 끝

저희집은 시어머님께서 참치를 안드셔서 참치를 넣은 것과 안넣은것 두가지로 했어요

참치를 넣지 않아도 맛있거든요.  그리고 소스는 단맛을 좋아하시는 분들은 마요네즈를

넣어주시면되고요, 단맛보다는 신맛을 좋아하시는 분들은 케찹을 넣어져도 되요.

요리 하시다가 귤즙이 없으시면 홍초를 조금 넣거나 식초를 약간 넣어 줘도 된답니다.

        참치가 들어간 스프레드                        참치가 안들어간 스프레드 

                      ▼                                                       ▼

 시식소감

비교적 요리법도 간단하고요, 매운 김치를 싫어하는 아이들이 먹기에 참 좋은 간식

이랍니다.  바쁜 아침에 스프레드만 저녁때 미리 만들어 놓으면 간단하고 영양만점

으로 먹을수 있어 좋은 요리랍니다.

또 샌드위치가 많이 부담스러우신 분들은 빵을 먹기 좋은 크기로 잘라서, 아래처럼

스프레드를 바른후 기호에 맞게 소스를 뿌려 드셔도 되요. 저희집은 케찹과 마스터

소스를 좋아해서 두가지로 뿌렸어요.  여기서 잠깐 소스를 안뿌리고 드셔도 맛이

담백하고 좋답니다...

7살된 수애도 김치가 맵다고 엄살이지만 이렇게 만들어주면 김치를 맛나게 먹더라고요.

아이들 김치 안먹어서 고민일때 만들어서 아이들에게 간식으로 줘보세요... 김치를

색다르게 아이들이 접한답니다...

또 수애는 참치를 안먹는데 이렇게 넣어주면 먹더라고요.  이곳에 참치대신 고등어

통조림이나 기타 생선 살로 대용으로 넣어도 손색이 없답니다.  그럼 아이들과 싸우지

않고 생선과 김치를 함께 먹일수 있어서 좋아요...

아이들이나 어른들이나 누구나 맛있고 영양적으로 먹을수 있는 간단한 간식이 된답니다.