닭 날개 1팩 (15마리 정도), 우유 200ml,
식용유 약간, 소금 ,후추, 소스> 고추장 1/4스푼, 버터 30g, 핫소스 3스푼,
설탕 1스푼, 맛술 1/2스푼, 레몬즙 1/2스푼
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[만드는 방법]
1) 닭날개를 우유에 담궈 비린내를 제거합니다. (20분 정도)
2) 우유에 담근 닭을 체에 걸러 우유를 살짝 씻고 물기를 뺀 후
소금과 후추로 밑간합니다.
3) 팬에 식용유를 두르고 닭을 앞뒤로 노릇노릇하게 코팅합니다.
4) 180℃로 예열된 오븐에 넣고 15분 정도만 앞뒤로 구워줍니다.
5) 팬에 소스재료를 모두 넣어 소스를 만든 후 구워진
닭날개를 넣고 버무려 줍니다.
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