만들기

1. 굴은 굵은 소금을 넣고 바락바락~~

힘은 살짝 빼고 깨끗하게 씻어 물기를 제거해 둡니다.

2. 밀가루옷을 입힌 굴을 계란물에 퐁당~!

그리고 건져 내어서는 빵가루를 펼쳐 놓은 접시에 마구마구 굴려주세요...ㅎㅎ

3.오븐팬에 호일을 깔고, 그 위에 그릴구이망을 얹은 다음, 굴을 가지런히 놓고,

올리브유를 뿌려 줍니다. 굴들이 제법 큰 사이즈인데도 불구하고, 고 사이사이로 빠지려고 하네요..ㅎㅎ

그래도 어차피 고루고루 구워지니까 상관은 없습니다만, 빠지는 아이들이 왠지 안쓰럽더라구요^^;;;

한 15분쯤 흘러갔을 때쯤 윗면은 이렇게 바삭바삭 노릇하니 잘 익었구요, 한번씩 위아래를 뒤집어 주세요~

그래야 아래 색깔도 예쁘게 나요~

보기만 해도 아삭아삭~~~♬