쇠고기 가래떡 자장볶음

BY 두런두런 조회 : 2,459

재료

쇠고기 불고기감, 가래덕, 브로콜리, 노랑 파프리카, 토마토피, 양파, 새송이버섯, 당근, 통깨, 오일...

, 밑간양념: 다진마늘, 청주, 후추, 진강장, 참기름...

자장소스: 진강장 2큰술, 설탕 1큰술, 자장가루 1큰술, 굴소스 1작은술...(취향껏 가감하세요~)

만들기

 

 

 

1. 먹기좋은 크기로 자른 불고기감밑간양념 조물조물 무쳐둡니다~

 

2. 재료들을 적당한 크기로 잘라줍니다~

 

3. 가래떡은 흐르는 에 씻어 건져두세요~

 

4. 자장소스를 만들어주세요~

전 자장맛이 조금만 나게 적은양을 넣었어요~

취향껏가감해주세요~

 

5. 달궈진 오일휘~ 두르고

센불에서 재워둔 쇠고기를 볶아주세요~

 

6. 어느정도 볶아지면 한쪽으로 미뤄놓고

단단채소들부터 볶다가 고기도 함께 볶아주세요~

 

7. 가래떡을 함께 볶아주세요~

떡볶이떡을 사용할땐 단단한 채소를 볶을때 함께 볶아주세요~

 

8. 가래떡이 익으면 자장소스를 넣고 골고루 볶아주세요~

통깨를 뿌려 섞어주면 완성~!


 

 

 

등록
  • 개망초2017-08-06
    튀기지 않고 구운거라 더 맘에 드네요.
  • 뽕양엄마2007-07-31
    크로켓을 구우셨군요

    여름에 기름요리 귀찮은데

    좋네요
  • 문기화2008-01-15
    영양 가득한 떡볶이네요