마트에 가면 항상 제일 큰 소리로 홍보하는 코너가 있습니다.

주부님들은 다 아실거예요. 양념육 코너....

그중에서도 떡갈비는 시식하고 나면 꼭 충동구매하게 되는 품목 중 하나입니다.

오늘은 마트 떡갈비 따라잡기를 해 보았습니다.

재료와 만들기는 넘 착하니 한 번 도전해 보세요.

다진 돼지고기와 다진 쇠고기를 준비해 주세요.

다 쇠고기로 하면 너무 퍽퍽할 것 같아서 반반씩 섞었어요.

각종 양념을 각각의 분량대로 넣고 잘 치대 주세요.

전 약 5분간 치댔어요.

많이 치댈수록 더 맛있어요. 던지면서 치대면 더 좋대요.

마트에 가면 청양고추를 듬뿍 넣은 매운 떡갈비가 새로 나왔더라구요.

그래서 반죽의 1/3만 떼어서 남편용으로 청양고추를 믹서에 갈아서 넣었습니다.

분량은 취향껏....

반죽을 동그랗게 빚어 주세요.

오늘 먹을 양을 제외하고 나머지는 마트에서 처럼 랩에 싸서 냉동실로 직행....

후라이팬에 약한 불에서 은근하게 익혀 주셔야 속까지 익습니다.

약간 단맛과 짠맛이 어우러져 아이들 입맛에는 딱인 것 같아요