닭 날개 20개, 우유 200ml, 소금 ,후추, 올리브유, 소스( 핫소스 3스푼, 맛술 1/2스푼, 레몬즙 1/2스푼
설탕 1스푼, 고추장 1/4스푼, 버터 1/2스푼)
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[만드는 방법]
1) 닭 날개를 우유에 20분 정도 담가 놓습니다.
2) 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 뺀후 소금 후추로 간을 합니다.
3) 팬에 올리브유를 두르고 닭날개를 앞뒤로 노릇노릇하게 굽습니다.
(이렇게 코팅하면 육즙이 빠져나가지 않아 더 맛있답니다. )
4)200℃로 예열된 오븐에서 15분 정도 구워줍니다.
(중간에 한번 뒤집어 주세요)
5) 모든재료를 섞어서 소스를 만듭니다.
6) 구워진 윙을 소스에 넣고 중간불로 살짝볶아주면 완성~~
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