방풍나물.튀김가루.계란하나.얼음물
1.튀김가루에 얼음물을 넣어 튀김 옷 반죽을 한다.
2. 물기 뺀 방풍을 옷을 입혀 달귀진 기름에 넣는다.
3. 금방 익으니 약간 노르스름할 때 건져낸다.
맛나게 담아서 먹으면 끝.
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