만들기

요즘 베이킹에 재미를 느끼고 집에서 종종 쿠키를 구웠는데,

버터 대신 마요네스를 사용할 생각은 왜 못했을까요? >0< !!!

비싼 버터 사다가 실온에 꺼내어 기다려야 하는 번거로움 없이,

마요네스로 기름, 계란 없이! 더 고소하고 더 부드럽게~

초간단 초스피드로 만드는 마요마늘빵 & 마요치즈쿠키를 소개합니다.

< 마요네스 마늘빵 >

* 재료 : 식빵7장, 마요네스5T, 다진마늘 5T, 꿀 5T, 파슬리가루1T

1. 마요네스+다진마늘+꿀+파슬리가루를 잘 섞어주세요.

2. 식빵에 골고루 펴바르고, 오븐 온도 190도에서 15분 정도 구워주세요.

고소한 마요네스와 향긋한 마늘이 잘 어우러진 달콤 바삭 마요마늘빵 완성^^

< 마요네스 크림치즈 쿠키 >

1. 마요네스와 크림치즈를 섞다가, 슈가파우더를 넣고 잘 섞어주세요.

2. 체친 박력분을 넣고 날가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.

3. 별깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 넣고 다양한 모양으로 짜주세요.

4. 오븐 온도 180도에서 12분 정도 구워주세요. (약 30개 분량)

부드러운 크림치즈와 마요네스의 풍미가 더해져 더 고소한 마요치즈쿠키~

그동안 마요네스는 샐러드 드레싱으로만 사용했는데,

이렇게 베이킹에 활용해보니 버터 없이도 훌륭한 쿠키가 완성되었답니다.

앞으로는 버터 없어도 당황하지 않고, 마요네스로 맛있는 쿠키 만들어 드세요^^