만들기

마요네즈소스 불고기 치즈버거 만들기

주말에  아이들이 아빠와 가까운 산 계곡에 물놀이라기 보다는 물장구를 치러 갔다왔어요~^^

실컷놀고 와서 허기져 하는 그들을 위해  불고기 치즈버거를 만들어 주었답니다.

불고기 볶아 넣고 있는데,, 큰애가 와서 그러네요~~

이게 정말 오리지날 불고기 버거네~~ ㅋㅋㅋ

엄마가 만들어줘 더 맛있겠지? ㅎㅎ

소불고기에 불고기양념에 볶구요.. 양파는 카라멜라이즈로 볶아 단맛을 확~~ 올려주고요~

씨겨자에 오뚜기 후레시 마요네즈 소스를 만들어 고소한맛을 더한

불고기 치즈버거 랍니다.



재료 : 소불고기100g, 양파1개, 슬라이스치즈 4장, 불고기양념 5T, 버터1T

씨겨자1T, 마요네즈1T, 다진마늘1t, 레몬즙0.5T, 올리고당1t



1. 소불고기는 불고기양념에 재워주세요.

저는 시판불고기 양념 썼구요~~  불고기양념 만드셔서 재우셔도 좋아요~^^





 

2. 양파는 채썰어서 팬에 버터를 넣고 갈색이 나도록 충분히 볶아주세요~





5. 햄버거용 빵이나 토스트 식빵으로 사용하셔도 되구요..

저는 요렇게 생겨 뜯어먹는 빵 맛나더라구요...

치아바타로 하고 싶었는데,,, 울동네에 팔지를 않네요~~

팬에 버터를 두르고 노릇하게 앞뒤로 구워주세요~





씨겨자, 마요네즈 소스를 만들어 줄꺼예요.

오뚜기 후레쉬 마요네즈로 고소하고 부드러운 소스를 만들어줍니다.



분량대로 씨겨자, 마요네즈, 다진마늘, 올리고당, 레몬즙을 섞어줍니다.




후라이팬에 소불고기를 볶아주세요. 쎈불에서 볶아야 물이 많이 생기지 않아요.



빵 안쪽에 마요네즈 소스를 발라 주시구요.

불고기, 양파, 치즈 순서대로 올려주세요.

위에 올릴 빵도 마요네즈 소스를 발라 덮어주면 완성이예요~









고소하고 든든한 불고기 치즈버거

쉽고 간단하게 만들어 맛있게 먹었네요~^^