만들기

빵을 무척이나 좋아하는 가족을 위해 오뚜기 마요네스 를 넣은 빵을 만들어 봤어요.^*^

집에 빵틀과 저울이 없어 대충 계량컵과 스푼 그리고 빵틀대신 우유팩을 잘라 했는데

우리 가족들 왈

버터를 넣었을 때 보다 오뚜기  마요네스를 넣은 빵이 더 고소하고 맛있다네요.~~~

만드는 법 : 1. 믹싱볼에 강력분을 고운체로 3번 쳐서 준비 한다.

2. 소금,설탕,이스트를 넣고 (소금과 이스트가 섞이면 안돼요.빵이 잘 안 부품)

3. 데워준 우유를 고루 섞어가며 날가루가 없도록 반죽한다.

4. 실온에 있던 마요네스를 넣고 반죽을 치댄다.

5. 반죽 후 비닐을 덮고 약 1시간 가량 따뜻한 곳에서 1차 발효.(날씨가 더워서 그냥 식탁위에 발효)

6. 식빵틀에 식용유를 적당히 칠하고 반죽을 담고 20~30분 이차 발효.

7. 예열된 오븐에서 180도에서 25분 ~ 30분간 구우면 굿^*^